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先容微波干燥机的广泛应用

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先容微波干燥机的广泛应用
时间:2019年3月6日 阅读: 708 次

微波干燥机的微波技术已广泛应用于加热干燥,包括食品的加热和干燥,工业产品的加热和干燥,农副产品的脱水和干燥,陶瓷工业的预烘和烧结,油脂精炼等等 。由于微波干燥机具有良好的穿透性,能量可以转化为热能进入材料的深层,使表面和内里均匀升温,使物料的深层水份迅速蒸发,形成高内部蒸汽压力条,迫使材料膨胀。接下来,大家来看看微波干燥机的广泛应用。

微波干燥机在控制微波加热的过程中,大家需要让物料快速加热到湿气的沸点温度,这适合对温度变化不甚敏感的物质;为了适合食品烘焙工艺,物料升温也得迅速达到其允许加热温度上限之内。

微波干燥机能够很好地保持食品的品质和风味。同时作为一种生物效应能,微波干燥机能够在短时间内杀死大肠杆菌、芽孢杆菌和霉菌。

一般加热干燥,关键是控制好加热温度,可通过调整微波功率和传送速度达到目的。微波加热要考虑形状、结构域介质特性。如加工木材要注意松木、杉木结构疏松,加热时水份易迁移;而柞木、橡木等属硬木结构,水份难迁移,要注意掌握加热速度,防止加热过快引起炸裂、变形、同时防止内部烧焦而内部变化不大现象发生。

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